這天為了和安小姐慶祝交往一百天,
所以挑了王品集團旗下大家有口皆碑的夏慕尼鐵板燒。
眾所皆知,王品集團旗下幾乎都採用套餐方式供餐,
(曼咖啡Famonn Coffee沒去過,但應該沒有套餐吧?我猜)
麵包有分成兩種,每個人同時可以吃到兩種不同的麵包。
顏色較深的應該是雜糧麵包,口感紮實,淡淡香味,但沒有人工香棈的味道,
而且可以一直續一直續一直續!
前菜一樣是每人兩種,一鹹一甜,都剛好是一口的份量,味道也很棒,
我覺得不管先吃那一個都很順口,不會有味道被壓過的刺激。
海鮮湯剛端上來時,一滴水都沒有,更別提湯在哪了,只能看到少少的海鮮料。
但是服務生會立刻用帥氣優雅的姿勢,提著一壺濃湯,
或順時鐘,或逆時鐘,緩緩倒入碗中,淹沒海鮮料。
原本擱淺的海鮮們,就這麼漂流在溫暖的濃郁湯汁中。
重點是新鮮,沒有腥味。
洋蔥湯,還會附上兩片佐以松露醬的麵包。
我覺得麵包單吃可以享受到乾脆的口感,與松露的香氣。
如果覺得太乾,一口洋蔥湯,一口麵包也是很好的搭配。
鮮果沙拉。水果只要新鮮,單吃就很好吃,如果想要增加口感上的層次,
可以淋上蔓越莓醬,或搭上棉花糖,或葡萄乾,都會豐富食用沙拉時的味覺享受。
百菇沙拉,在香菇的香氣中,點綴些許松露芬芳來襯托,
既不喧賓奪主,又能相得益彰。
推薦不喜歡冷食的朋友,點這道松露百菇沙拉。
主菜我點蘋果松阪豬。這道菜鐵板燒師傅會以三種方式來料理,
第一種算是清蒸,佐以蔥、薑、黑胡椒調味,
如果覺得這樣還太單調的話,也可以沾沾青醬。
第二種和第三種分別是紅酒醬拌抄和乾煎的松阪豬。
喜歡清淡口味或是想品嚐食材本身味道的人,可以專注在乾煎松阪豬上,
甚至不要灑黑胡椒也行!盡情享受原汁原味的松阪豬在舌頭上彈跳的酥嫩踢踏舞吧!
嗜酒如命的安小姐,當然是點白蘭地鴨胸。
這道菜的重點與其說是鴨胸的香嫩,或是白蘭地的香醇,
不如說是...
師傅在料理時的火焰秀!
想看動畫版的火焰秀,請點這裡 :)
米食是櫻花蝦炒飯,米飯粒粒分明,加上櫻花蝦酥脆的口感,
不會太鹹,不會太淡,而且可以續碗!
如果是大食量的客人,來這邊應該都能獲得飽飽的滿足吧!
甜點之一是巧克力冰淇淋。
輕輕將巧克力敲開之後,會有巧克力漿緩緩流出,這時候用冰淇淋沾著巧克力,
簡直就是絕配!
飲料我點的是檸檬薄荷冰沙,份量十足,酸酸甜甜的滋味,
很適合在炎炎夏日來上一杯,很容易就褪去滿身的暑氣。
夏慕尼鐵板燒的裝潢、餐點、服務品質都不錯,
而且到官方網站加入會員還有九折券可以拿,
推薦給大家。
地址:桃園市大興西路一段 325 號
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