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這天為了和安小姐慶祝交往一百天,

所以挑了王品集團旗下大家有口皆碑的夏慕尼鐵板燒。

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眾所皆知,王品集團旗下幾乎都採用套餐方式供餐,

(曼咖啡Famonn Coffee沒去過,但應該沒有套餐吧?我猜)

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麵包有分成兩種,每個人同時可以吃到兩種不同的麵包。

顏色較深的應該是雜糧麵包,口感紮實,淡淡香味,但沒有人工香棈的味道,

而且可以一直續一直續一直續!

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前菜一樣是每人兩種,一鹹一甜,都剛好是一口的份量,味道也很棒,

我覺得不管先吃那一個都很順口,不會有味道被壓過的刺激。

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海鮮湯剛端上來時,一滴水都沒有,更別提湯在哪了,只能看到少少的海鮮料。

但是服務生會立刻用帥氣優雅的姿勢,提著一壺濃湯,

或順時鐘,或逆時鐘,緩緩倒入碗中,淹沒海鮮料。

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原本擱淺的海鮮們,就這麼漂流在溫暖的濃郁湯汁中。

重點是新鮮,沒有腥味。

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洋蔥湯,還會附上兩片佐以松露醬的麵包。

我覺得麵包單吃可以享受到乾脆的口感,與松露的香氣。

如果覺得太乾,一口洋蔥湯,一口麵包也是很好的搭配。

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鮮果沙拉。水果只要新鮮,單吃就很好吃,如果想要增加口感上的層次,

可以淋上蔓越莓醬,或搭上棉花糖,或葡萄乾,都會豐富食用沙拉時的味覺享受。

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百菇沙拉,在香菇的香氣中,點綴些許松露芬芳來襯托,

既不喧賓奪主,又能相得益彰。

推薦不喜歡冷食的朋友,點這道松露百菇沙拉。

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主菜我點蘋果松阪豬。這道菜鐵板燒師傅會以三種方式來料理,

第一種算是清蒸,佐以蔥、薑、黑胡椒調味,

如果覺得這樣還太單調的話,也可以沾沾青醬。

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第二種和第三種分別是紅酒醬拌抄和乾煎的松阪豬。

喜歡清淡口味或是想品嚐食材本身味道的人,可以專注在乾煎松阪豬上,

甚至不要灑黑胡椒也行!盡情享受原汁原味的松阪豬在舌頭上彈跳的酥嫩踢踏舞吧!

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嗜酒如命的安小姐,當然是點白蘭地鴨胸。

這道菜的重點與其說是鴨胸的香嫩,或是白蘭地的香醇,

不如說是...

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師傅在料理時的火焰秀!

想看動畫版的火焰秀,請點這裡 :)

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米食是櫻花蝦炒飯,米飯粒粒分明,加上櫻花蝦酥脆的口感,

不會太鹹,不會太淡,而且可以續碗!

如果是大食量的客人,來這邊應該都能獲得飽飽的滿足吧!

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甜點之一是巧克力冰淇淋。

輕輕將巧克力敲開之後,會有巧克力漿緩緩流出,這時候用冰淇淋沾著巧克力,

簡直就是絕配!

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飲料我點的是檸檬薄荷冰沙,份量十足,酸酸甜甜的滋味,

很適合在炎炎夏日來上一杯,很容易就褪去滿身的暑氣。

夏慕尼鐵板燒的裝潢、餐點、服務品質都不錯,

而且到官方網站加入會員還有九折券可以拿,

推薦給大家。

地址:桃園市大興西路一段 325 號


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